Der står madkundskab på skoleskemaet. Og i dag er undervisningen rykket ud i skoven. Her skal eleverne gå på opdagelse i naturen for at finde spiselige planter.
Det er et af undervisningsforløbene, som Nationalpark Mols Bjerge har skabt og gennemprøvet. I forløbet ”Spis vilde planter” guider nationalparken lærerne med konkrete læringsmål, faktaark om giftige og fredede arter og opskrifter på brændenældesuppe og pandebrød.
I et andet undervisningsforløb er klasselokalet flyttet ud til havet. Her kan elever i natur/teknologi finde blæretang i havet og bruge det til knækbrød og tangchips. Klassen kan også tage til Nappedam, Bølgemarken i Fregathavnen eller Femmøller Strand for at blive klogere på blåmuslinger og finde ud af, hvorfor de er med til at holde fjorde og bugter klarvandede.
Inspiration til lærere og elever
Disse og mange andre af nationalparkens undervisningsforløb findes nu på den store portal for undervisningsmateriale Skoven i Skolen.
Hjemmesiden Skoven i Skolen skal inspirere lærere og elever til at flytte dele af undervisningen ud i naturen. Det kan være ud i skoven, til havet eller ud i det åbne land.
Hjemmesiden samler og udvikler ude-undervisningsmaterialer i samarbejde med fagfolk. Her har Nationalpark Mols Bjerge nu tilføjet over 100 gennemprøvede undervisningsforløb til portalen.
”Det giver et kæmpe løft til vores undervisningsmateriale, at det nu ligger på Skoven i Skolen. Her kan mange flere blive inspireret og få glæde af det,” siger Kristian Herget, som er friluftsliv- og formidlingsmedarbejder hos Nationalpark Mols Bjerge.
Der er undervisningsforløb til alle klassetrin og fag, og der er også forløb, som er tilrettelagt til børnehavebørn. På hvert undervisningsmodul er læringsmål, fremgangsmetode og forberedelse beskrevet. På Skoven i Skolens hjemmeside kan man også klikke sig videre ind på en underside, hvor alle nationalparkens undervisningstilbud findes.
Skoven i Skolen
Skoven i Skolen blev sat i gang i 1999 med det formål at støtte undervisning om skov i skolen. Med tiden blev Skoven i Skolen omdrejningspunkt for udvikling af udeskole i Danmark - i alle natur- og kulturtyper.
Først og fremmest henvender Skoven i Skolen sig til lærere og pædagoger med interesse for udeskole - og til skolebørn og unge, som har lyst til at finde viden om natur og ideer til aktiviteter og ting, som man selv kan lave i natur og kultur.